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Westfalen Gourmetfestival 2018

Genussbotschafter für ganz Westfalen

Bereits seit 2010 sendet das Westfalen Gourmetfestival seine kulinarischen Grüße in das Land. Getragen wird diese Veranstaltungsreihe von den teilnehmenden Restaurants und den vielen Gastköchen.

Auch in diesem Jahr ist wieder einmal das eine oder andere Restaurant zum ersten Mal dabei. Die teilweise wechselnden Teilnehmer und die unterschiedlichen Gastköchinnen und Gastköche sind ein Garant dafür, dass die Gäste neugierig bleiben und auf eine kulinarische Entdeckungstour gehen. Viele Gäste nutzen bereits seit Jahren die Gelegenheit immer wieder neue Restaurants und Gastköche kennenzulernen und besuchen manchmal sogar mehrere Veranstaltungen im Verlauf des rund zwei Monate andauernden Festivals.

Erfreulicherweise hat sich der Trend zu guten regionalen Erzeugnissen weiterentwickelt – und zwar durchgängig vom guten Landgasthof bis zum Sternerestaurant. Von der Senneforelle über den Möhneseezander, den Kräutersaitlingen vom Biohof Schmöning, dem Simmentaler Rind (gezüchtet in der Soester Börde), dem Stör aus dem Sauerland, dem Ardeyer Landhähnchen oder dem Spargel vom Hof Sebbel – alljährlich präsentiert sich eine größere regionale Angebotspalette. Die teilnehmenden Gastronomen warten nur darauf, Ihnen diese regionalen Spitzenprodukte in Kombination mit der exzellenten Zubereitung der teilnehmenden Gastköche präsentieren zu dürfen.

Wir wünschen Ihnen wie in jedem Jahr, viel Spaß auf Ihrer kulinarischen Entdeckungsreise beim Westfalen Gourmetfestival 2018!

 

Herzlichst

Ihr Gerhard Besler
Präsident Westfalen Institut


Neuigkeiten


Gourmetfestivalabend in der Windmühle Fissenknick

Das ein ausverkauftes Haus vorzugsweise im Umfeld einer größeren Stadt liegen mus, stimmt schon lange nicht mehr. Fissenknick ist ein Ortsteil von Horn Bad Meinberg mit gerade einmal 524 Einwohnern.
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Hotel Deimann – Gourmetfestivalabend am 12.09.2014

Der Gastkoch Björn Freitag traf an diesen Abend aufgrund eines größeren Staus auf der Autobahn zwar mit einer leichten Verspätung ein, das schmälerte aber dem Erfolg des Abends keineswegs....
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VETRO

Für das VETRO war die Teilnahme am Westfalen Gourmetfestival ein voller Erfolg. Zum ersten Mal dabei und der Gourmetfestivalabend am 4.9.2014 gleich ausverkauft. In dem herrlichen Ambiente an der Stadtkrone verzauberte Gastkoch Björn Freitag hoch oben unter dem Dach ...
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Haus Gerbens – Gourmetfestivalabend mit Elmar Simon

Nach dem Sektempfang und dem einen oder anderen Glas Hövels Original sowie feinen Häppchen aus der Gerbens-Küche, begrüßte der Sternekoch Elmar Simon mit einer kleinen und heiteren Ansprache die Gäste des Gourmetfestivalabends. Sein Vater hatte ihm immer erzählt, er fährt jetzt ins Sauerland, nach Wickede. Heute musste er sich belehren lassen, dass „Wickede“ nicht zum Sauerland gehört. „Da bin ich aber enttäuscht, da
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Hotel Liebesglück

Weil es leider zu wenig Anmeldungen gab, musste das Gourmetfestival im Hotel „Liebesglück“ in Winterberg kurzfristig umgestaltet werden. Aber auch ohne den vorgesehenen Gastkoch Detlef Ueter ließ es sich Hausherr Dirk Engemann nicht nehmen, für diejenigen, die gekommen waren, ein ausgezeichnetes „Festival light“ zu zelebrieren. Das ging schon mit der Begrüßung der Gäste los, die dem engagierten Gastronomen vor dem Ei
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Eröffnungsgala 2014 im l’Arrivée HOTEL & SPA

Die neue, moderne und exklusive Hotelanlage des Hotels l’Arrivée in Dortmund bildete den festlichen Rahmen für die schon fünfte Eröffnungsgala des Westfalen-Gourmetfestivals. Besonders erfreulich war, das dieses Festival nichts von seiner Anziehungskraft verloren hat, denn gleich die erste Veranstaltung war bis auf den letzten Platz ausgebucht. Man braucht also nicht mehr nach Schleswig Holstein, in den Rheingau oder
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Pressekonferenz 28.04.2014

Als das Westfalen Institut im Jahre 2010 das Gourmetfestival ins Leben rief, hatten wir uns große Ziele gesetzt. Diese kulinarische Veranstaltung, die mit engagierten Restaurant- und Hotelbesitzern alljährlich für 10 bis 12 Wochen im Herbst geplant war, sollte dem kulinarischen Leben in der gesamten Region Westfalen neue Impulse verleihen. Das von vielen Menschen als altbacken empfundene Image sollte den heutigen Tat
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Abschlussgala – Rohrmeisterei Schwerte

200 Gäste konnte Tobias Bäcker zur Abschlussgala des westfälischen Gourmetfestivals 2013 im großen Saal der Rohmeisterei in Schwerte begrüßen. Tafelfreuden mit Léa Linster und Alfred Biolek waren angesagt, dazu ein reichhaltiges Programm um viele Weine und musikalische Begleitung durch den Tenor Thomas Kiessling. Zehn Positionen wies die Menükarte aus, zubereitet von den Köchen aus Luxemburg und dem Team von Manfred
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Gut Kump – Gastronomie und Hotel

Ist es das vorzügliche Menü, die tolle Musik oder sind es die amüsanten Plaudereien? Kolja Kleeberg liefert seinen Gästen viele Gründe ihn aufzusuchen. 90 waren es beim diesjährigen Gourmetfestival im Gut Kump, wo der Gastkoch aus Berlin zum dritten Male antrat und sich schon wie zu Hause fühlt. Hinter dem vergnüglichen, äußerst leckeren und bunten Abend steckte natürlich auch viel Vorbereitung und Arbeit. Bereits ei
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