Wir begrüßen unsere Gäste mit einem Empfang im Festsaal und reichen dazu Geldermann Sekt und ein Hövels Original im Stößchen.

Wie in den vergangenen Jahren auch kocht Küchenchef Thomas Blümel gemeinsam mit seinen „kulinarischen Freunden“ und lädt zur Küchenparty in den Gräflichen Park ein. Diese Art der Veranstaltung erfreut sich einer stetig wachsenden Beliebtheit.

Thomas Blümel und seine Freunde widmen sich einen ganzen Abend lang voll und ganz der Küchenparty und machen die Veranstaltung zu einem echten Event. In der Küche des Caspar’s Restaurant sind verschiedene Stationen aufgebaut, an denen jeder Gastkoch seine Gerichte live vor den Augen der Gäste zubereitet, präsentiert und erklärt. An den einzelnen Stationen kochen ab diesem Abend für Sie:

Thomas Blümel
Gastgeber und Küchenchef im Caspar’s Restaurant

Alexander Brotzmann
Patron im Restaurant Kitzgams, Paderborn

Benedikt Paus
Inhaber und Küchenchef El Chingon, Paderborn

Heiner Eyers
Küchenchef und Inhaber Hotel am Rosenberg, Bad Driburg

Sebastian Höptner
Inhaber Höptners Abendmahl, Bielefeld

Auszug aus der Palette der zubereiteten Köstlichkeiten:

„Überraschungsei“
mit Kriteriaki, Pancetta und Liebstöckel

Brust von der Ente
mit Topinambur, Noripulver und Umebosihi-Sauce

„Pina Colada“
mal anders

und einige weitere kulinarische Überraschungen!

Inkl. Mineralwasser, ein Glas Geldermann Sekt, HÖVELS Original im Stößchen und Weinbegleitung.