Wir begrüßen Sie mit einem HÖVELS Original im Stößchen oder einem Glas Kallfelz Riesling Brut 2016 oder Van Nahmen Frucht-Secco Apfel Quitte.

Gourmetfestivalmenü

Jakobsmuscheln
auf Saiblings-Kaviar-Creme aus der Lüneburger Heide

Vorhelmer Seeforelle
mit Hechtmus überbacken
Rote Bete | Petersilienwurzel | Rieslingsauce

Münsterländer Töttchen „Reloaded“

Gefüllter Ochsenschwanz
Rotweinschalottenjus | Gebratene Steinpilze
Wirsingroulade | Kartoffelpüree

Beschwipster Brioche-Napfkuchen
Trio von der Stromberger Zwetschge

Kaffee | Espresso | Cappuccino

Inkl. Original SELTERS und HÖVELS Original sowie vier begleitende Weine.

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