Wir begrüßen Sie mit einem Apéro oder einem Glas Hövels Original im Stößchen.

Gourmetfestivalmenü

PADERBORNER DOSENFISCH
marinierte makrele | tomate | sauerrahm

TOPINAMBURCREMESÜPPCHEN
perigord trüffel | pilimeni

ZANDERMAULTASCHEN
belugalinsen | curry | rote bete

GESCHMORTE KALBSSCHULTER
wirsing | steinpilze | grappa

REELSER PFLAUME & SELLERIE
sauerrahm | tahiti vanille | zimt

petits fours

Inklusive Original SELTERS, HÖVELS Original, begleitende Weine, Digestif, Kaffee.

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