Oktober,2017
Event Details
Wir begrüßen Sie mit einem Hövels Original im Stößchen oder einem Glas Geldermann Rosé. Törtchen von Gänseleber, Aal und Apfel mit Safranschalotten
more
Event Details
Wir begrüßen Sie mit einem Hövels Original im Stößchen oder einem Glas Geldermann Rosé.
Törtchen von Gänseleber, Aal und Apfel
mit Safranschalotten und Backpflaumenbrioche
Bergischer Bachsaibling
mit Kärntner Jausenspeck,
Jakobsmuschel, Maracuja, Imperialkaviar
und einem Buttermilchaufguß
Odenthaler Hirschrücken
mit Holunderjus, Steinpilzcannellono,
Thymianbirne und Kürblikuchen
Geeister Aprikosensponge
mit Sauerampfer und karamellisierter
Opalysschokolade
Inklusive Aperitif, Original SELTERS, Hövels Original und begleitender Weine.
Merken
Time
(Donnerstag) 19:00
Online-Reservierung
Christopher Wilbrand im Kosmos in der Humboldtvilla
Für diese Veranstaltung können keine Reservierungen mehr angenommen werden.