Oktober,2019
Event Details
Wir begrüßen Sie mit einem Glas HÖVELS Original im Stößchen oder einem Glas Geldermann Sekt. Gourmetfestivalmenü Cappuccino von der Steckrübe mit Speckschaum Gebeizter Fjordlachs Hüttenkäse | Ingwer | Bio-Eigelb Sauerkraut Ravioli geschmorter Ochsenschwanz | Kartoffelespuma Zweierlei
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Event Details
Wir begrüßen Sie mit einem Glas HÖVELS Original im Stößchen oder einem Glas Geldermann Sekt.
Gourmetfestivalmenü
Cappuccino von der Steckrübe
mit Speckschaum
Gebeizter Fjordlachs
Hüttenkäse | Ingwer | Bio-Eigelb
Sauerkraut Ravioli
geschmorter Ochsenschwanz |
Kartoffelespuma
Zweierlei von der Maispoularde
Sellerieschnitte | Samthaube | Spitzkohl
Tarte vom Gebackenen Apfel
Piemonteser Haselnüsse | Valrhonaschokoladeneis
Im Anschluss an das Gourmetfestivalmenü veranstalten wir unsere After-Show-Party in der Gerbens Bar.
Time
(Mittwoch) 19:00
Online-Reservierung
Björn Freitag* im Hotel-Restaurant Haus Gerbens
Für diese Veranstaltung können keine Reservierungen mehr angenommen werden.