Wir begrüßen Sie mit einem Glas HÖVELS Original im Stößchen oder einem Glas Geldermann Sekt.

Gourmetfestivalmenü

Cappuccino von der Steckrübe
mit Speckschaum

Gebeizter Fjordlachs
Hüttenkäse | Ingwer | Bio-Eigelb

Sauerkraut Ravioli
geschmorter Ochsenschwanz |
Kartoffelespuma

Zweierlei von der Maispoularde
Sellerieschnitte | Samthaube | Spitzkohl

Tarte vom Gebackenen Apfel
Piemonteser Haselnüsse | Valrhonaschokoladeneis

Im Anschluss an das Gourmetfestivalmenü veranstalten wir unsere After-Show-Party in der Gerbens Bar.