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Westfalen Gourmetfestival 2017 - Kulinarischer Botschafter für ganz Westfalen


Endlich ist es wieder soweit – das Westfalen Gourmetfestival geht wieder auf Tournee durch ganz Westfalen und macht Station in 12 hervorragenden Restaurants und Hotels mit 13 Veranstaltungen. Gastköche aus ganz Deutschland geben hier in der Zeit vom 4. September bis zum 5. November 2017 ihre kulinarische Visitenkarte ab. Die teilnehmenden Restaurants zeigen sich von Ihrer besten Seite um während ihrer Veranstaltungswochen natürlich in erster Linie für sich selbst, aber auch für die gute, moderne Küche in Westfalen zu werben.Immer öfter  werden dabei auch die Produkte heimischer Erzeuger eingesetzt. Das Ganze wird gewürzt, bzw. verfeinert durch die Kochkunst und die Kreativität der Gastköche.

In den vielen Jahren seit dem das Westfalen Gourmetfestival veranstaltet wird, hat es sich zu einer echten Marke entwickelt. Viele Feinschmecker freuen sich jedes Jahr auf diese Termine und nehmen zu ihren Lieblingsrestaurants und Gastköchen auch gerne weitere Anreisen in Kauf. Nicht wenige Gäste besuchen sogar mehrere Termine. Neben den hervorragenden Menüs warten die teilnehmenden Restaurants auch gerne mit weiteren Specials wie z.B. einem Whiskey-Tasting, einem Käse- und Weinabend, Verkostung von Spezialbieren,  Küchenpartys und/oder gekonntem Entertainment auf. Da ist es kein Wunder, dass viele Abende schnell ausgebucht sind.

Neben den Stammrestaurants, von denen einige schon von Anfang an dabei sind, präsentieren sich auch in diesem Jahr wieder einige Restaurants zum ersten Mal: wie das Weinerts Weinhotel-Atrium in Bad Salzuflen, das Schlosshotel Holzrichter in Nachrodt (Hagen) und – gleich zweimal dabei mit der Eröffnungsparty und seiner Gourmetfestivalwoche – „Der Schneider“ aus Dortmund. Wir begrüßen sie alle herzlich in dieser Runde.

Auch bei den Gastköchinnen und Gastköchen können Sie sich auf einige neue Gesichter und kulinarische Überraschungen freuen.

 

Herzlichst

Ihr Gerhard Besler
Präsident Westfalen Institut


Neuigkeiten


Gourmetfestivalgala am 04.09.2015 im Detmolder Hof

Gourmetfestivalgala im Detmolder Hof Sternekoch Björn Freitag und Matthias Weinert begeistern die Gäste Der Detmolder Hof war am 4. September zum zweiten Mal Gastgeber des Westfalen Gourmetfestivals. Als Gastkoch für das Gourmetfestivalmenü hat man sich den beliebten Sterne- und TV-Koch Björn Freitag aus Dorsten eingeladen. Das Restaurant war schon seit einigen Wochen mit über einhundert Gästen komplett ausgebucht, s
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Gourmetfestival am 27.08.2015 in der Humboldt Villa

Sarah Henke zu Gast im Restaurant Kosmos in der Villa Humboldt, das verspricht ein ganz besonderer Abend zu werden. Die neobarocke Villa Humboldt im Herzen von Lüdenscheid ist umgeben von einem wunderschönen kleinen Park mit altem Baumbestand, zum Restaurant gehört eine stilvolle Restaurantterrasse. Bei sommerlichen Temperaturen wurden die Gäste an diesem Abend mit einem Glas Geldermann rosé und (oder) einem frisch g
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Gourmetfestival Gala 28.08.2015 im Haus Gerbens

Wenn das Haus über einen schönen Restaurantgarten verfügt, wünscht sich der Restaurantinhaber immer, den Empfang draußen auf der Terrasse machen zu können. An diesem Freitag war das Wetter dafür ideal. Nicht zu heiß, nicht zu kalt und dazu auch windstill. Die Gäste wurden also auf der Restaurantterrasse des Hauses mit einem Glas Geldermann rosé und (oder) einem frisch gezapften Hövels Original im Stößchen begrüßt. Da
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Eröffnungsgala am 20. August 2015

Eröffnungsgala des Westfalen Gourmetfestivals  in der Oranienburg Die Oranienburg, am Wasserschloss Nordkirchen, bildete den glanzvollen Auftakt für die Veranstaltungswochen des Westfalen Gourmetfestivals 2015. Die Eröffnungsgala ist alljährlich auch die Veranstaltung, die von fast allen Sponsoren und vielen Gastronomen besucht wird.  Einige von ihnen werden in den Folgewochen selber Gastgeber einer Festivalgala sein
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Pressekonferenz am 16.04.2015

Wir feiern in diesem Jahr zum sechsten Male das Westfalen Gourmetfestival. Inzwischen hat sich diese kulinarische Spitzenveranstaltung unter den Feinschmeckerveranstaltungen Westfalens als feste Größe etabliert. Alljährlich findet dieses Festival in „allen“ Regionen statt. Einige Gastronomen sind mit Ihren Betrieben seit Anfang an dabei. Alljährlich sind die Positionen zu dem auch mit einigen neuen Teilnehmern und Ga
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Gourmetfestivalabend in der Rohrmeisterei

Bereits zum fünften Mal war das Gourmetfestival zu Gast in der Rohrmeisterei Schwerte. In jedem Jahre ist die Veranstaltungswoche in der Rohrmeisterei eines der Highlights des Festivals, da hier fast jeden Tag der Festivalwoche ein tolles und abwechslungsreiches Programm geboten wird.
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Gourmetfestivalabend Hof Hueck

Der Hof Hueck ist ein Paradebeispiel für westfälische Kochkunst und Gastronomie wie sie im Buche steht. Das komplett sanierte alte Gutshaus ist ein Schmuckstück westfälischer Fachwerkbaukunst. Spätestens seit Silvio Eberlein hier Küchendirektor ist, weht kulinarisch ein frischer Wind durch das Restaurant. Natürlich kommen die Produkte für seine frische Aromenküche sehr oft aus der Nachbarschaft bzw. der Region. Zum G
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Gourmetfestivalabend im Restaurant Venus

Fürstlich zu speisen hat im Schloss Nordkirchen eine lange Tradition. Schon die Köche des Fürstbischofs von Plettenberg werden vor gut 300 Jahren dafür gesorgt haben. Heute tut dies ein engagiertes, kreatives und junges Team unter dem Patronat von Hanna und Franz L. Lauter.
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Gourmetfestivalabend im l’Arrivée Hotel & Spa

Gourmetfestivalabend und das „Pre-Opening“ des Restaurants „Rustique“ wurden am 9.10.2014 gemeinsam gefeiert. Im November eröffnet das neben dem Restaurant „Vivre“ ebenfalls auf dem Hotelgelände befindliche gutbürgerlich/rustikale Restaurant Rustique. Da klappern zum Handwerk gehört, war es eine hervorragende Idee von Küchendirektor Dennis Rother, den Gourmetfestivalabend und das vorgezogene „Pre-Opening auf einen Ab
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