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Westfalen Gourmetfestival 2017 - Kulinarischer Botschafter für ganz Westfalen


Endlich ist es wieder soweit – das Westfalen Gourmetfestival geht wieder auf Tournee durch ganz Westfalen und macht Station in 12 hervorragenden Restaurants und Hotels mit 13 Veranstaltungen. Gastköche aus ganz Deutschland geben hier in der Zeit vom 4. September bis zum 5. November 2017 ihre kulinarische Visitenkarte ab. Die teilnehmenden Restaurants zeigen sich von Ihrer besten Seite um während ihrer Veranstaltungswochen natürlich in erster Linie für sich selbst, aber auch für die gute, moderne Küche in Westfalen zu werben.Immer öfter  werden dabei auch die Produkte heimischer Erzeuger eingesetzt. Das Ganze wird gewürzt, bzw. verfeinert durch die Kochkunst und die Kreativität der Gastköche.

In den vielen Jahren seit dem das Westfalen Gourmetfestival veranstaltet wird, hat es sich zu einer echten Marke entwickelt. Viele Feinschmecker freuen sich jedes Jahr auf diese Termine und nehmen zu ihren Lieblingsrestaurants und Gastköchen auch gerne weitere Anreisen in Kauf. Nicht wenige Gäste besuchen sogar mehrere Termine. Neben den hervorragenden Menüs warten die teilnehmenden Restaurants auch gerne mit weiteren Specials wie z.B. einem Whiskey-Tasting, einem Käse- und Weinabend, Verkostung von Spezialbieren,  Küchenpartys und/oder gekonntem Entertainment auf. Da ist es kein Wunder, dass viele Abende schnell ausgebucht sind.

Neben den Stammrestaurants, von denen einige schon von Anfang an dabei sind, präsentieren sich auch in diesem Jahr wieder einige Restaurants zum ersten Mal: wie das Weinerts Weinhotel-Atrium in Bad Salzuflen, das Schlosshotel Holzrichter in Nachrodt (Hagen) und – gleich zweimal dabei mit der Eröffnungsparty und seiner Gourmetfestivalwoche – „Der Schneider“ aus Dortmund. Wir begrüßen sie alle herzlich in dieser Runde.

Auch bei den Gastköchinnen und Gastköchen können Sie sich auf einige neue Gesichter und kulinarische Überraschungen freuen.

 

Herzlichst

Ihr Gerhard Besler
Präsident Westfalen Institut


Neuigkeiten


Das Sportschloss Velen am 06.10.2016

Das Sportschloss bildet einen imposanten Rahmen für eine Gala im Rahmen des Westfalen Gourmetfestivals. Das Wasserschloss aus dem 13. Jahrhundert befindet sich seit fast 800 Jahren im Besitz der Familie Landsberg-Velen. Seit 1988 wird es als gehobenes 4-Sterne Superior Hotel geführt. Die Gäste erreichen das Schlossrestaurant über den beleuchteten Schlossvorplatz und die große Freitreppe. Am 6.10.2016 fand hier die gr
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Den Sternen nah am Kahlen Asten

Diesmal ging es für das Westfalen Gourmetfestival in wahrstem Sinne des Wortes „hoch hinaus“. Knapp unter dem Kahlen Asten gelegen thront das 4-Sterne-Superior-Hotel Astenkrone. Dessen Geschäftsführer Jörg Templin hatte für den 04.10.2016 den beliebten Sterne- und Fernsehkoch Björn Freitag aus dem Goldenen Anker in Dorsten eingeladen. Dass diesem ein besonderer Ruf vorauseilt, zeigte sich schnell. Schon früh war die
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Die Windmühle Fissenknick am 01.10.2016

Bereits zum fünften Mal machte das Gourmetfestival Station in dem kleinen Ort mit nur 500 Einwohnern und einer historischen Windmühle. Seitdem Holger und Birgit Lemke die Mühle nach umfangreichen Renovierungs- und Umbauarbeiten übernahmen, hat sich das Restaurant zu einem kulinarischen Ausflugsziel – nicht nur für die Lipper – entwickelt. Wie in jedem vorhergehenden Jahr war das Haus für das Westfalen Gourmetfestival
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Spannende Genüsse bei „Mutter Althoff“ in Olfen

Am 22.09. ging es für das Westfalen Gourmetfestival in das südliche Münsterland ins Landhotel und Restaurant „Mutter Althoff“. Eigentümerin Dr. Anni Hüttemann lud dazu den innovativen Spitzenkoch und Autor Heiko Antoniewicz ins ländliche Olfen ein. Wo Heiko Antoniewicz draufsteht, ist innovative und moderne Küche drin. Das wussten auch viele Gäste, die alleine schon wegen dessen guten Ruf kamen und die si
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Romantik-& Wellnesshotel Deimann am 16.09.2016

Nachdem seit acht Jahren das Gourmetfestival immer im Restaurant des Hauses stattfand, nutzte die Familie Deimann das Festival in diesem Jahr um die neu eingerichtete „Hofstube“ den angereisten Feinschmeckern aus der ganzen Region vorzustellen. Küchenchef Felix Weber bietet hier Frontcooking der Extraklasse. Als Gastkoch für diesen Abend hatte man sich Sascha Stemberg, den sympathischen Sternekoch aus Velbert, eingel
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Genussvoller Spätsommerabend im Kosmos in Lüdenscheid

Der September zeigte sich noch mal von seiner besten spätsommerlichen Seite und so wurde am 08.09. im Kosmos in der Humboldtsvilla in Lüdenscheid der Wintergarten geöffnet und das Gourmetfestival-Menü auf die Terrasse ins Freie verlegt. Beim Blick auf den gepflegten Park der Villa und bei Temperaturen von über 20 Grad kam mediterrane Stimmung auf, die perfekt zum Menü des Abends passte. Dass es dazu überhaupt kam, st
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Lünen: Sterneküche trifft auf feine Landhausküche

Am 8.9.2016 machte die Gourmetfestivaltournee Station im traditionsreichen Haus WESTERMANN’S in Lünen. Die Geschäftsleitung um Anke Westermann und Manuel Kraas hatte für diesen Abend den Sternekoch Elmar Simon aus Paderborn eingeladen. Bereits einige Wochen zuvor war dieser Abend ausgebucht. Die ca. 80 Gäste, angereist aus der ganzen Region, wurden bei herrlichstem Sommerwetter vor dem Restaurant mit einem Glas
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Eröffnungsgala in der Rohrmeisterei Schwerte am 29.08.2016

Westfalen Gourmetfestival 2016 Die Feinschmeckertournee durch ganz Westfalen Bereits seit acht Jahren veranstaltet das Westfalen Institut das in der Region wohl einzigartige Westfalen Gourmetfestival. Dabei achten die Veranstalter vor allem darauf, dass sich Gastronomiebetriebe aus allen Regionen Westfalens kulinarisch präsentieren. Unterschiedliche Küchenstile und Konzepte verleihen dieser Veranstaltungsreihe einen
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Pressekonferenz am 28.4. im Westfalen Institut

In Westfalen sind aufgrund jahrelanger Arbeit des Westfalen Instituts die Begriffe Gourmet, Gourmetveranstaltung und Gourmetfestival keine Fremdworte, bzw. Exoten mehr. Das Westfalen Gourmetfestival ist weit über die Grenzen unserer Region hinaus bis in das europäische Ausland bekannt. Nach Österreich, Luxemburg und Portugal sind in diesem Jahr TV- und Sterneköchinnen aus der Schweiz und Luxemburg dabei. Ebenso geben
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