Das Westfalen Gourmetfestival ist für die Feinschmecker der Region und Gäste aus der ganzen Republik fester Bestandteil ihres kulinarischen Terminkalenders. Nur selten hat man Gelegenheit so viele Spitzenköche und deren fantastischen Menüs in so konzentrierter Form kennen zu lernen. Fernsehköche, Sterneköche, Spitzenköche der Region und die Küchenchefs der veranstaltenden Häuser bilden für den Veranstaltungszeitraum ein großartiges und hochmotiviertes Team. Bisweilen sind in den vergangenen 3 Jahren gar neue kulinarische Freundschaften entstanden.
Für die Gäste dieses kulinarischen Festivals ist es alljährlich ein neues Erlebnis. Sie begegnen ihren Lieblingsköchen aus dem Fernsehen hautnah in ihrem Stammrestaurant. Manchmal kommt es sogar zu einem kurzen Gespräch. Für das teilnehmende Restaurant ist es ohne Frage eine imagesteigernde Veranstaltung. Manche Gäste besuchen gar 3 – 4 verschiedene Veranstaltungsorte. Das erstklassige kulinarische Angebot wird oft noch durch ein musikalisches Rahmenprogramm begleitet. In diesem Jahr sind wieder einige exzellente Restaurants Mitglied im Institut geworden. Einige von ihnen werden ihre kulinarische Visitenkarte als teilnehmender Betrieb auf dem Gourmetfestival 2013 abgeben. Lassen Sie sich überraschen und freuen Sie sich auf die positiven Genusserlebnisse Ihrer kulinarischen Reise durch Westfalen.
Herzlichst
Ihr Gerhard Besler
Präsident Westfalen Institut