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Oktober,2018

Di23Okt19:00Erik Arnecke* im Restaurant BOBBERTSGourmetfestivalmenü19:00 Restaurant BOBBERTSEvent Type :Gourmetfestivalmenü

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Event Details

Wir begrüßen Sie mit einem HÖVELS Original im Stößchen oder mit einem Glas Winzersekt.

Tartar vom Piomonteser Kalb
Austernmajonaise | Sauerampfercreme |
Algensand und Wildkräuter

Velouté von Bretonischen Artischocken
grüne Tomate | gebackenes Pulporavioli

Kabeljau aus Island
belgische Endivie | Petersilie | Zitrone & Kapern

Tranche vom gereiften Aubrac Roastbeef
junger Blattspinat | Hartkäsecreme |
eingeweckte Schalotten

Boskop Apfel und Lärche aus dem Burgwald
weisse Schokolade | Oxalis

Inklusive Original SELTERS, HÖVELS Original und begleitende Weine.

 

 

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Time

(Dienstag) 19:00

Location

Restaurant BOBBERTS

Neuer Platz 3, 33098 Paderborn

Online-Reservierung

Erik Arnecke im Restaurant BOBBERTS

Preis: 119,00 

Restaurant BOBBERTSNeuer Platz 3, 33098 PaderbornEin Ort für Genuss und Geselligkeit

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